Το πιο σπουδαίο, το πιο εκλεκτό, το επίκεντρο της ελληνικής κουζίνας αλλά και του ελληνικού τρόπου ζωής.
Το ελαιόλαδο ή λάδι, ή λαδάκι. Αυτό που η μυρωδιά του θα μας θυμίζει φύση, που η γεύση του θα μας πικραίνει ευχάριστα και που το άγγιγμα του θα μας προσφέρει την απαλότητα.
Μία γευσιγνωσία που απαιτεί να είναι παρούσες και ενεργές όλες μας οι αισθήσεις για να καταφέρουμε να καταλάβουμε την πολυδιάστατη οντότητα του ελαιολάδου.
Μέσα από μία σειρά γευσιγνωσιών η Ειρήνη θα μας ταξιδέψει γευστικά από τη Νάξο, στην Κρήτη και την Πελοπόννησο για να καταφέρουμε να γνωρίσουμε όλο το μεγαλείο του Ελληνικού Χρυσού, του Ελαιολάδου.
Η διάρκεια της γευσιγνωσίας είναι 1 ώρα και περιλαμβάνει ξενάγηση στο χώρο του μουσείου και γευσιγνωσία 6 ελαιολάδων.